现代酒店室内空间设计

畅言网编辑：

我之前看到过一个统计，说60后对于酒店的首选还是喜欢比较喜欢高大上风格的，但是80、90后，更喜欢舒适安静的酒店，他们认为大量石材的运用会让空间觉得有点冷，有距离感。一些绿色环保的建材越来越受欢迎，那么大家觉得在酒店的室内设计上，绿色环保的材料可以成为主流吗？请教一下杨总。 

杨晓绮：

是这样的，现在讲究安全第一，绿色环保是基本的要求，大家对于新材料的渴望是很强烈的。从理石、玉石等等，对于一些人来说简直是难以忍受的感觉。以前的样板房一般都是非常璀璨、热闹的，现在这样的风格就完全行不通了。现在更是倾向于原始的、原生态的、自然的、亲切的、亚光的感觉，这是一种现在的时尚潮流。我儿子这两天在澳洲，住进了一个澳洲家庭中，进去的第一件事情就是，房东老奶奶拿一个单子给你，上面写着你要注意什么。其中最强烈的一条是：洗澡不要超过5分钟，开龙头不许超过5分钟。我们很难理解，洗澡不超过5分钟怎么洗啊？老奶奶解释说，你冲湿了以后打肥皂，然后洗完以后再开水龙头，这样开两次，她说当地人都这样，不是有钱就能浪费资源的。所以现在世界各地对于节能环保都是非常注重的。现在政府对于环保有一些措施，如果达到了环保标准会有补贴，所以整个社会都是朝节能环保的方向在发展的。 

彭政：

的确对环保的理解是世界的一个趋势，我还想再问问，我们目前国内的很多高档酒店，都被国外的一些设计公司所垄断，我们怎么能够从当中学习借鉴到一些经验？怎么样能让国内的设计师更多地接一些这样的项目？我想请教一下MCG的谌新君，你怎么看待这个问题？ 

谌新君：

我觉得这可能是一个时间的问题吧。我2006年毕业到后来，在上海的工作中接触了一些境外设计师，之前做加州路那个酒店的设计师是老外，包括我现在的老板是香港人，他也有海外学习的背景。我觉得还是视野的问题，视角决定了我们的差距。为什么国外设计师会垄断？因为刚才赵先生也说过，其实房地产也好酒店也好，都是金融的运作，当海外的一些资本进来运作的时候，他也是首选那些境外比较优秀的设计师，因为他们代表着一种国际视野，可以帮他做好这个设计。

国内的设计师在沟通层面上，有先天的差距存在，我觉得这个是时间的问题，最近这几年我看到几个项目，像林山无锡的精舍（音）酒店，你已经可以从中看到国内的设计力量也在崛起，而且这种产业里中式文化氛围的营造，老外是做不到的。中西设计师可能在文化逐渐互补，如果讲国际视野，可能境外的设计机构有一些先天的优势，但是我觉得国内的设计师在设计的能力和视野上在快速提高，这种差距慢慢变得越来越小。 

彭政：

我觉得谌新君讲得很好，其实国内设计师已经逐步在崛起了，其实包括我们最早也是在外资公司做，香港公司，台湾公司，包括加拿大公司都做过，也从普通设计师做到后来的设计总监。我觉得过去我们就相当于贴牌的形式，挂牌的都是欧美设计公司，做工作的还是我们国内的设计师在做。现在我发现国内已经有一部分设计师在崛起，好的项目也在自己做，这也是一个过程。我觉得这个过程以后的机会应该是会越来越多的。目前国内的酒店设计还在初级阶段，对这些灯具、家居艺术品等小品的认识不足，重视不够。酒店的空间陈设，我们俗称叫软装，请朱苏华来谈谈你的一些软装概念，年轻设计师应该对软装有什么理解？ 

朱苏华：

我们公司软装也能做进去，但是例如灯光，我们现在有专门的灯光顾问一起做，像我们现在做的一个马来西亚的酒店，它的灯光是跟国际上一家澳大利亚的公司一起做的，他们做的灯光非常的有创意，不像我们做的比较传统，不像我之前遇到过的一些国内的酒店项目那样，他就是做一个采购，然后可能会计算一些包装、调度等，进行一些很简单的计算，更像是一个厂商一样去决策。但是我们就会通过一些设计、一些图案，创造各种不同的阴影，去营造一种氛围。软装方面，我们以前也是大量去采购，但是现在会偏向于自己去设计，可能会去当地看一些比较传统的东西，把它通过换一种方式在我们的空间里面表达出来。 

彭政：

对，其实在软装方面、灯光设计方面，在酒店空间里面是非常重要的。去年我们做了一个万达的一个软装，是整个酒店的软装，在四川广元。软装在酒店的室内设计中也是越来越受重视的，可能你换一部分东西，同样的空间表达出来的印象就会是完全不一样的。这个问题我还想请教一下肖兆龙先生，你怎么理解软装和陈设对酒店品质的影响？ 

肖兆龙：

关于这个问题，我自身还是有一些体会的，我本人也很喜欢艺术，我觉得从室内设计的角度而言，我偏向于硬装跟软装是能够拉开一定距离的。就是在度上面，能够拉开一点，我希望硬装能够沉下去，更加简单、素雅，不要把硬装做整板，要有一定的度的拉伸。在做软装的时候，不管是艺术性也好，还是历史感也好，还是刚才讲的生态型的也好，设计师可以把它发挥得非常极致，非常有个性的、纯粹的软装会有一定的震撼感。 

彭政：

肖总这段话，可以用我们中国人或者是东方人的一个方式来解释，其实跟我们中国的禅文化有一点是不谋而合的。禅文化讲的是定，禅分很多种，最早可能是书画禅再到文字禅，禅文化的内心是定的，但是给人的感觉可以是非常飘逸的，在体现形式上可以有各种想象的可能。我们中国人做包含东方元素的设计，如果能把它做得很极致，其实就是很时尚，很现代，很好的一个酒店空间。 

畅言网编辑：

现在酒店空间五金造价比较高，一些高端楼盘，住宅对五金件要求也很高，大家在选择五金产品时是如何考虑的？ 

杨晓绮：

我们在选择酒店空间五金产品时，要求产品性能要很稳定，国产的肯定不行，现在因为城市越来越大，越来越集约化，集约化的根本就是五金的质量要跟得上去。比如日本的集约化住宅卫生间可以做得很精致，因为很多功能会发生变化，这个功能转化根本是依靠五金件来实现的。

华美芳：

因为我自己做五金做了很多年，大家谈到的问题一直也是我们设计和开拓的方向，我们现在展示厅也有很多产品，提升功能性的拓展。比如小户型的五金件的应用，实现空间的延展。还有一些五金产品更为智能一些，比如我们的翻床和工作桌的衔接，平时可以作为儿童工作桌和工作的地方，晚上可以作为客人用的床。目前已经有一些地产商采用这种产品，比如万科、绿地、绿城、大华等，都在和我们洽谈着一些小空间五金产品的使用。

酒店空间品质的提升五金产品的应用是很重要的，特别是智能化的小空间的提升。怎么样把我们的五金和酒店更好的结合，我们做了很多研发，比如我们的LED产品，不是纯粹的五金，这些产品运用到整个酒店客房中会更加温馨。比如酒店客房的办公桌，我们的五金件能够延伸出第二个桌面出来，可以放草稿、笔记本等。平时不用的时候看不到，这是帮助了酒店客房品质的提升。 

彭政：

我发现海福乐五金件的在酒店空间的应用有很大的延展空间，因为我们接触的酒店空间大部分五金件是比较常规的，包括我们五年去的台北的W酒店，非常新潮，用了很多智能化的五金件，但是我觉得挖掘的还不够。台北的W酒店灯光设计非常潮，融入了夜店的气氛，我们住了两个晚上，感觉很棒，无论是灯光的运用和氛围的营造都非常出色。设计师设计酒店一定要抓住特色，包括对五金件的使用的延展性要更加充分地挖掘。 

华美芳：

以后五金的发展，还需要借助设计师的创意和点子，他们有了想法，才能有制作工厂去配合完成，社会在进步，所有新的想法都是慢慢提升的。 

彭政：

设计师的创意能够促进产品的更新，产品的运用帮助设计师成就好的作品，这样打造出的空间才是有特点的，让人们能够记住设计师、记住产品，更会记住酒店空间，真正受益的还是业主，让他的酒店生意好。 

畅言网编辑：

年轻人更加向往大自然的地方，希望环境给人的感觉很安静。 

彭政：

目前的酒店设计，中国很多的经典文化没有挖掘，基本上都是向外看，我认为最终还是要向内挖掘，设计师要去国外多看，之后回来要服务中国的主流市场。现在也有很多大牌国外设计师到中国找到更大的发挥空间。 

肖兆龙：

扎哈的建筑风格还是特别的口味，在国内造成的影响很深，目前学校里的学生都比较崇尚类似的这种参数化设计，我认为这种参数化设计只是一种“点心”而已，并不是设计的主流。我们前段时间有个室内设计项目，也运用了参数化设计，我觉得很痛苦、很可怜，人家参数化曲线都是数据定位，采用3D技术实现。我们这个室内项目曲线却是木工，做法完全是传统工具实现的。我认为绿色设计，第一要用绿色材料，第二要采用绿色工艺，第三要有绿色的审美，最后的造型才是设计师最初的初衷，但是我们的绿色生态的工艺，用木工做曲面的造型，但是这种做法存在很大的误区。现在很多人走入这个误区，这是非常可怜’、可悲的行为，只求其表，没有求其里。 

赵崇新：

实际上扎哈的很多设计作品最终实现的时候很多没有做到位，比如广州歌剧院，石材方面做的非常差，还是电脑切割的，但是她带来的影响有利于提升中国的建筑水平，扎哈的东西是小众的东西，吸引眼球一定是小众的。我曾经去过银河SOHO喝咖啡，发现这个空间不能让我安静的停下来，上海一年建设几十个MALL，但是很多空间也是让人们停不下来，说明我们的设计和人的需求不符合，实际上对室内设计而言，更重要的是设计，不是装饰。 

肖兆龙：

不管从感受还是视觉上，美是一个观念的东西，东方酒店讲究舒适，每个人对舒适感受不同，东方的舒适是需要奴性的服务，奴性把人性抬得很高。酒店里的服务人员是看不到的，管家就像猫狗一样。西方则不同，服务与客人完全是对立的，人与人互相尊重为主的。我们平常做绿色建筑设计，也遇到这样的问题，争议非常大，我也比较反感，我们追求舒适性，每个人的对舒适性的要求不同，有的人说22度很舒适，有的说开窗更加舒适，在评定的时候基本上以数据为准，但是每个地区的差异又很大，所以并不科学。还有很多是因为评判机制，与不同人群的个人喜好有关系，人们的需求也在不断发展，这和社会文化、主流的思想体系是有关，所以酒店的定位很重要。

赵崇新：

酒店会朝着多元化方向发展，差异化是最核心的优势，当我们处处都是温馨的时候，人们可能就会追求受虐心里，所以未来酒店设计的设计风格一定是百花齐放的。

嘉宾合影