袁孝楠:让商业建筑成为生活的一部分
来源:建筑中国投稿 2013-09-04

深圳万象城
● 设计强调体验,让商业建筑成为生活的一部分
Q:能否简单介绍一下深圳万象城?有什么特点?
袁孝楠:深圳万象城是国内第一个购物中心,因为以前国内的其他的购物中心其实都是超大型的百货公司。购物中心跟百货公司的区别在于,百货公司是让人去买东西的,而购物中心是让人去体验的。一个人在一天的时间里,有三分之一在床上,另外的时间都是在工作、吃饭、娱乐等活动,因此人的体验是很重要的,逛街的时候人们需要有一个很好的环境,让人能够在那里停留较的长时间。在做深圳万象城的时候,我们非常强调“体验”,强调如何让人能够在一个非常舒服的空间里面逛街。这就是我们提出的全新的生活体验,给年轻人提供一个约会的场所,也给年长的人提供一个做运动的场所,因为万象城在清晨的时候可以开放给居民晨练。万象城不仅是一个商业场所,而且必须让周围的人把它视为生活的一部分,这就是做生意的最高境界。
另外,我们RTKL的创新还在于,我们的商业布局跟其他的建筑很不一样。很多商业建筑的顶层都是餐饮,每层的功能区域都划分的很清楚,但是我们注意到,人一般的吃饭时间是中午1-2点,晚上6-8点,如果按照传统的布局,餐厅那一层在不是饭点的时间就会空无一人,而在饭点的时候就会很火。因此,我们的商业布局没有这样做,而是打破这种传统,使各种功能的店铺在每层都有,这样在每个时间段内每一层楼都很有人气。这也是我们创新之所在。
● “三首层“创造价值
Q:南宁万象城的“三首层”概念,能否介绍一下?
袁孝楠:一般的人都喜欢从平地盖楼,地越平越好,一看到有坡就怕,就想到挖土。我们给华润在南宁做万象城时,有人就说怎么样才能把山坡的土挖掉。我说,为什么要挖掉呢,我就是喜欢这种坡地。在商业里面,首层意味着价值最高。为什么现在大家都要在地铁里面设立店铺,那是因为地铁能带来大量的人流,因此负一层本来地理位置不太好,但是因为有地铁,负一层如今也变成了首层,商业价值提高了。在南宁,我们不动原先的地貌,而是利用山坡,这样做首先能节省很多能源(比如挖土、运土中的污染及能耗),做到了高效能,也为业主省了不少钱。现有地貌后面比较高,在设计的时候把停车场放在后面,刚好车开上来的时候,另一边也就变成了首层,实际上是二层。而在租金方面,也会变的更高,这对业主来说是有好处的。
在深圳万象城,我们首创了立体停车场与建筑和商业相结合。中国的停车场一般都在地下,因为地下不算容积率,所以看起来开发商可以省钱。在设计深圳万象城的时候,地太深,有120米左右,就选择做立体停车场。但是立体停车场也会碰到一个问题,就是法规,只要在地面上盖的楼都要算容积率。从开发商的角度来讲,他们很排斥,不愿意这样。因此我们想到的办法就是,把它当做一个社会停车场,不算容积率,这样就解决了问题。真正重要的是,当顾客把车停在三层的时候,可以直接平层走出去,在三楼马上就是商场,所以三层就又变成首层了,商业价值也随之提高。因此,我们在设计的时候,不仅考虑是否美观,还要考虑如何创造价值。
Q:在商业设计创新方面,有哪些难点?
袁孝楠:1、学习如何倾听。建筑=工程+艺术,但学建筑的人有一个通病,就是都会以自我为中心,必须认为自己是最棒的,这也是学建筑的一个基本需求。这样也造成了我们不太愿意去听别人的想法,而是会选择性地听,选择自己想要听的东西,再重新组合,这就是难点。
2、需要注重并结合当地文化。中国很大,每个地方都有不同的文化。我们不能把一个地方的文化强加给另一个地方。这就需要我们拥有对周围事物的敏感度,学会理解并融合当地的文化到建筑中。优秀的建筑设计必须与当地文化相结合。
3、商业建筑的主角是商品。商业是细水长流,而不是暴利。因此我们在做设计的时候,不仅要考虑开发商的利益,也要考虑人们的心里需求。正如我们在做商业设计的时候,建筑永远只是背景,真正的主角是商品,我们不能喧宾夺主,要学习如何做到平衡。
Q:这种交通枢纽周围的商业建筑是一个趋势,您有哪些建议?
袁孝楠:这个概念在我们RTKL叫做TOD,即“Transit-oriented development”,也就是在交通枢纽的商业,其实是一种快速的消费模式。在上海,在地铁那层卖的东西都有通性,就是价钱不会太贵,而且流动性很快。因为人都喜欢看到自然光,所以从地铁出来后都希望尽快离开。所以我们跟商家讨论的时候,会建议大概什么样的产品适合放在那里。
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